每逢盛夏，人们总会想起那些清爽可口的水果，而芒果便是其中的一种。它外形美观，色泽艳丽，口感酸甜可口，营养价值极高，是广受欢迎的热带水果之一。本文将介绍芒果的味道、特点、营养价值等方面的知识，希望能让大家更好地了解这个美味的水果。
芒果的外形特点
芒果外形呈卵圆形或椭圆形，大小不一，通常为手掌大小或略大，表皮平滑，有斑点或斑纹，颜色有黄、红、绿等。果实的肉质鲜嫩、多汁，呈橙黄色或橙红色，口感细腻。
芒果的风味特点
芒果的风味特点酸甜可口，清香扑鼻，令人回味无穷。它的味道因品种而异，有些芒果味道比较甜，有些味道比较酸，但总体来说，芒果的味道都非常好吃。
芒果的营养价值
芒果富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分。其中，维生素C的含量比橙子高出两倍以上，而维生素A的含量也非常丰富。此外，芒果还富含纤维素，对促进肠道蠕动、防治便秘有一定帮助。
芒果的产地分布
芒果是热带水果之一，产地分布非常广泛。我国南方的云南、广东、广西等地都有种植，海南岛更是芒果的主要产区之一。在亚洲、南美洲和非洲等地也有大量的芒果种植基地。
芒果的种类
芒果品种繁多，据统计全球有300多个品种。其中比较著名的有澳大利亚凯瑟琳王（KensingtonPride）、泰国金枕头（GoldenPillow）、菲律宾卡拉巴（Carabao）等。
芒果的选购方法
选购芒果时，可以通过观察外表、闻味道、摸感觉等方法来判断。芒果的外表应该光滑、有光泽，没有破损或腐烂的地方。闻起来应该有清香扑鼻的味道，如果有一股腥臭味或发霉味就不能买了。摸起来应该有些微弹性，不应该太硬或太软。
芒果的储存方法
如果购买回来的芒果不打算立刻食用，可以先把它们放在室温下放几天，等到成熟了再放进冰箱里冷藏。如果想要长期保存，可以将芒果切成小块，然后放进密封袋中冷冻保存。
芒果的食用方法
芒果可以生吃也可以加工成各种食品。比如说，可以把芒果切成小块加入沙拉中一起食用；也可以将芒果捣成泥，再加入牛奶、糖等材料制成芒果奶昔；又或者将芒果切成薄片晾干后制成干芒果，保存时间更久。
芒果的功效
芒果具有清热解暑、益气养阴、生津止渴、润肺止咳等功效。尤其是对于缺乏维生素A和C的人群来说，吃芒果非常有益处。
芒果的注意事项
虽然芒果营养价值高，但并不是人人适宜食用。芒果富含纤维素，容易刺激肠胃，对于胃肠道比较敏感的人来说，容易引起腹胀、腹泻等症状。此外，芒果皮上可能残留农药，应该先用水清洗干净后再吃。
芒果的传说故事
在印度教神话中，有一个叫做“阿穆拉”的恶魔，据说它吃了一个由神仙制成的神果后便成了不死之身。后来，神仙们为了防止阿穆拉再次吃掉神果而将它埋在了地下。不过，阿穆拉还是得到了这个秘密，并且成功找到了神果。但神仙们已经在神果上施加了咒语，使得每个从神果上掉下来的果子都能够生长成为一棵芒果树。于是，芒果就这样出现在了世界上。
芒果的文化价值
芒果作为热带水果之一，不仅营养价值高，而且还具有较高的文化价值。在很多国家和地区，芒果被视为吉祥物或象征着幸福、富贵和长寿。比如说，在印度，人们会把芒果作为嫁妆送给新娘，以表示祝福和美好的愿望。
芒果与健康
芒果虽然美味可口，但对于身体健康也有很大的好处。它能够提高免疫力、降低血压、预防心血管疾病等。此外，由于芒果含有大量的抗氧化剂，可以帮助清除自由基，减缓衰老进程。
如何切芒果
如果您想吃到一个完整的芒果肉，可以采用以下方法：先将芒果竖起来，然后用刀从芒果顶部的中央位置开始，沿着芒果的边缘一直切到底部，将芒果分成两半。将切断的部分留下来当作托盘，将另一半芒果横向切成两块或三块，再用刀从芒果边缘处切去肉，注意不要将芒果皮切破即可。
芒果是一种口感酸甜可口、营养丰富的热带水果，具有多种功效和文化价值。在食用芒果时需要注意选购、储存和食用方法，以及胃肠道不适等方面的问题。芒果是一个美味可口的水果，值得我们去品尝和了解。
