嘎啦果是一种常见的水果，但很多人并不清楚它的性质，特别是在中医养生中，嘎啦果被用作食疗补品，那么它到底是热性还是凉性呢？本文将对这个问题进行深入探讨。
一、嘎啦果的基本特点
嘎啦果，又称芒果、金煌芒果，是龙眼科植物金煌芒果的果实，外形呈椭圆形或圆形，果肉鲜美香甜，口感清爽。它富含多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，被誉为“热带水果之王”。
二、嘎啦果在中医中的地位
在中医养生中，嘎啦果被视为一种具有养心、润肺、益胃的食物。它能够提神醒脑、舒缓神经系统、增强免疫力，被广泛用于治疗失眠、气喘、消化不良等症状。
三、嘎啦果的营养成分
嘎啦果富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，还含有丰富的膳食纤维、矿物质和天然果糖等。这些营养成分对于人体健康具有重要的作用。
四、嘎啦果的热量
嘎啦果是一种高能量水果，每100克果肉中含有约70千卡的热量。在控制体重方面，需要适量食用。
五、嘎啦果的性质
嘎啦果的性质主要取决于其生长环境、成熟程度和品种等因素。一般来说，成熟的嘎啦果属于温性水果，但在某些特定情况下，它也可能具有一定的凉性。
六、嘎啦果的温性特点
嘎啦果具有温暖胃肠、促进血液循环、增强机体免疫力等作用。适合身体虚弱、气血不足、手脚冰凉的人食用。
七、嘎啦果的凉性特点
嘎啦果还具有清热解毒、润肺止咳、祛湿利尿等作用，适合于体内湿热、口干舌燥、咳嗽痰多等症状的人食用。
八、如何辨别嘎啦果的性质
辨别嘎啦果的性质需要根据果实成熟程度、颜色、质地和气味等因素进行判断。一般来说，成熟的嘎啦果呈现黄色或橙色，果肉细腻多汁，香气浓郁，性质温热；而未成熟的嘎啦果则呈现绿色或浅黄色，果肉硬生生，气味清淡，性质偏凉。
九、嘎啦果的食用方法
嘎啦果可以生食或加工制成各种甜品、饮品和菜肴等。常见的食用方法包括切片生食、制作沙拉、做成冰淇淋、制作芒果酱等。
十、嘎啦果的食用禁忌
虽然嘎啦果具有多种益处，但是对于一些体质特殊、身体虚弱、消化不良等人群，嘎啦果也存在一些食用禁忌。比如，嘎啦果含有较多果酸和纤维素，容易刺激胃肠道，导致胃酸过多、腹泻等症状，因此需要适量食用。
十一、嘎啦果的营养保健价值
嘎啦果的营养成分丰富，具有一定的保健作用。比如，它能够减少心血管疾病、防止癌症、改善消化系统等。适量食用嘎啦果对身体健康有益。
十二、嘎啦果的药用价值
嘎啦果在传统中医中也被广泛应用于治疗多种疾病。比如，用芒果汁搭配其他中药可以制作成咳嗽止痛的药物，还可以用于清肝明目、解毒利尿等。
十三、如何选购新鲜的嘎啦果
选择新鲜的嘎啦果需要注意果实的成熟度、外观、质地和气味等因素。它应该有一定的重量感，表面没有凹陷或裂痕，有甜香气味，不应该有霉味或异味。
十四、如何存储嘎啦果
嘎啦果的存储需要注意避免受潮、高温和低温等因素的影响。一般来说，可以将其放在通风干燥处，保持室温状态即可。
十五、
通过本文的介绍，我们可以得知，嘎啦果具有多种营养成分和药用价值，同时也具有一定的热性和凉性特点。在食用时需要根据自己的体质进行判断，并遵循适量食用的原则，以充分发挥嘎啦果对身体健康的作用。
