蚕豆苗是春季的重要蔬菜之一，但是在冬季，由于天气寒冷，它们很容易受到伤害甚至死亡。正确的冬季养护非常重要。
一、搭建遮阳棚
在冬季阳光不足的情况下，搭建遮阳棚可以增加蚕豆苗的光照，提高其生长速度。
二、喷水保湿
冬季空气干燥，喷水保湿可以增加蚕豆苗的生长环境湿度，帮助其吸收水分和营养。
三、适当浇水
虽然冬季蚕豆苗需要保持湿润，但是过多的水分容易导致根部烂掉，所以适量浇水很关键。
四、选择合适的温度
蚕豆苗在10℃以上的温度下才能正常生长，因此在冬季要保持温度适宜，以避免蚕豆苗死亡。
五、注意通风
在冬季，温室内的空气往往比较闷热，容易引起病虫害，因此要注意通风换气，保持空气新鲜。
六、防止冻害
蚕豆苗在0℃以下的低温下容易受到冻害，因此要采取措施防止蚕豆苗被冻死。
七、施肥
适当施肥可以促进蚕豆苗的生长，但是要注意量的控制，避免施肥过量。
八、及时除草
草本植物会竞争水分和养分，影响蚕豆苗的生长，因此要及时除草，保持蚕豆苗的生长环境整洁。
九、调节光照时间
在冬季，夜晚时间比较长，可以通过调节光照时间来控制蚕豆苗的生长节奏。
十、切勿暴露于寒冷环境中
蚕豆苗不能暴露于寒冷环境中，否则容易受到伤害和死亡，所以要在室内或者遮阳棚中养护。
十一、及时清除病虫害
蚕豆苗容易受到病虫害的侵袭，要及时清除病虫害，防止它们对蚕豆苗造成损害。
十二、留意天气预报
冬季天气变幻莫测，要及时留意天气预报，做好应对措施。
十三、适当修剪
适当修剪可以促进蚕豆苗的侧枝生长，提高产量和品质。
十四、注意休眠期
蚕豆苗在冬季会有一定的休眠期，这时候要减少浇水量和施肥量，保持土壤湿润即可。
十五、
蚕豆苗是非常健康营养的蔬菜，但是在冬季需要注意养护。通过以上措施，我们可以避免蚕豆苗受到冻害和其他损害，让它们茁壮成长。
