蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一部分，但在购买后如果不能及时食用，很容易变质腐烂，导致浪费。为了延长蔬菜的保鲜期，我们需要了解一些妙招，将它们正确地存放起来。
冰箱里的最佳存放地点
在冰箱里，蔬菜的存放位置要分清楚，以免影响它们的寿命。最佳存放地点是冷藏室底层的蔬菜抽屉。
蔬菜的包装方式
在存放蔬菜的时候，我们可以用保鲜袋或塑料盒来包装，这样可以避免蔬菜吸收过多的氧气。
茎菜的处理方法
茎菜类蔬菜在存放前需要先洗干净，并将其下端剪掉一两厘米，防止其失去水分。
根茎类蔬菜的处理方法
根茎类蔬菜在存放前，需要把顶部的叶子摘掉，并切掉根部，将它们装在保鲜袋中存放。
叶菜的处理方法
叶菜类蔬菜在存放前，可以将其晾干后用纸巾包裹，再装在保鲜袋中存放。
菌菇类的处理方法
菌菇类蔬菜在存放前需要保持干燥，放在纸袋或纸巾中存放，避免吸收过多的水分。
土豆的处理方法
土豆需要在阴凉的地方存放，保持其表面干燥，否则容易滋生霉菌。
番茄的处理方法
番茄最好不要存放在冰箱中，应该放在通风良好的地方，并注意避免其与其他蔬菜挤压在一起。
青椒的处理方法
青椒应该放在通风良好的地方，不要与高温物品放在一起。
黄瓜的处理方法
黄瓜应该放在通风良好的地方，不要放在冰箱中，否则容易变质。
胡萝卜的处理方法
胡萝卜应该放在冷藏室中，如果擦掉表面的泥土再存放，可以延长其寿命。
西葫芦的处理方法
西葫芦应该保持表面干燥，最好放在通风良好的地方。
洋葱的处理方法
洋葱需要在阴凉通风处存放，最好不要和土豆放在一起，以免互相感染。
豆类蔬菜的处理方法
豆类蔬菜应该放在通风良好的地方，最好用纸袋包装，并放在冷藏室中。
我们只需要按照不同蔬菜的特性，采用不同的存放方式即可延长蔬菜的寿命。这些简单的小妙招，可以帮我们避免浪费，同时更加注重饮食健康。
