青芒果作为夏季水果中的佼佼者，酸甜适口、清凉解暑，深受人们喜爱。但是在挑选青芒果的过程中，我们常常会遇到很多困扰。比如怎样选一个新鲜的青芒果，怎样避免挑到“生硬”的青芒果，等等。为此，本文将从外观、口感和保存方面给大家讲述挑选好吃的青芒果的技巧。
一：外观篇：观察颜色
首先要看青芒果的颜色，如果它不是很绿，而是带有黄色或灰色，那么它已经成熟或即将成熟。如果青芒果是绿色的，那么它应该是新鲜的。
二：外观篇：质地比较
用手轻轻按压一下青芒果的表面，如果它很柔软并且有点弹性，那么它应该是新鲜的。如果青芒果表面硬邦邦的，那么它可能已经过熟或者是有些瑕疵了。
三：外观篇：观察表皮
要看青芒果的表面是否有光泽，如果光泽不足，说明青芒果质量比较差。还要看是否有虫眼或者裂纹等瑕疵。
四：外观篇：青芒果杆顶部
看青芒果的杆顶部，如果它有一点凸起的感觉，说明它还没有成熟。如果它完全平整，那么就是成熟的。
五：口感篇：闻味道
闻一下青芒果的气味，如果它有一种刺鼻的气味，说明它不新鲜。如果它有一种清香的气味，就可以放心购买。
六：口感篇：用鼻子嗅味道
青芒果表面如果太过光滑，说明处理过度，感觉会有点粘粘的，不新鲜。
七：口感篇：用手触摸
触摸一下青芒果，如果它感觉比较沉，说明它很肉，不好吃。如果它感觉比较轻，说明青芒果的水分比较足，口感会比较好。
八：口感篇：果肉是否均匀
要看青芒果的果肉是否均匀，如果果肉中间有一些黑点或者黑线，就说明这个青芒果已经过熟或者是有问题了。
九：保存篇：放冰箱保存
青芒果在保存的时候一定要放在冰箱里面，这样可以延长它的保鲜期。
十：保存篇：储存温度
青芒果的储存温度应该在0℃以下，这样才能够保持它的新鲜度。
十一：保存篇：注意防潮
青芒果在保存的时候，一定要放在阴凉干燥的地方，避免受到潮气的侵袭。
十二：保存篇：避免密封保存
不要把青芒果密封起来，否则它会变得软烂。
十三：保存篇：避免与其他食物混放
青芒果在保存的时候，不要和其他水果混放在一起，否则会影响它的新鲜度。
十四：其他篇：选择生产地
要想买到好吃的青芒果，最好选择在产地买，这样能够保证它的新鲜度和口感。
十五：篇：挑选好吃的青芒果
挑选青芒果需要注意它的外观、口感和保存等方面。选择颜色绿色、表皮有光泽、质地柔软、果肉均匀的青芒果，同时保存时要注意防潮、避免混放等。只有这样才能吃到口感极佳的青芒果。
