在我们日常生活中，我们经常把核桃当做坚果来食用，但是事实上，它到底是属于果实还是坚果呢？本文将从分类和特点两个角度对此进行探究。
一、核桃的分类
1.核果的特点
核果是指果皮硬壳，果核在果肉内部的果实，比如石榴、柿子等。
2.属于坚果还是果实？
经过了对植物学家的研究，结论是核桃属于坚果，而不是果实。
3.坚果的特点
坚果一般为木质、坚硬的果壳所包裹，外形呈圆锥形或球形，如杏仁、开心果等。
二、核桃的特点
4.核桃的产地
核桃原产地在中亚一带，我国从汉代起就开始栽培了。
5.核桃的形态
核桃成熟时，外形呈球形或椭圆形，表面有一个硬壳保护着里面的果仁。
6.核桃的食用价值
核桃富含油脂、蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养物质，尤其是多不饱和脂肪酸。
7.核桃的药用价值
核桃仁还被认为具有降血压、降血脂、润肠等功效，是一种很好的保健品。
8.核桃的使用
除了直接食用外，核桃还可以做成核桃酥、核桃沙琪玛、核桃糖等美食。
三、核桃与其他坚果的区别
9.核桃与杏仁的区别
核桃果仁可以整个取出来食用，而杏仁则需要削皮。
10.核桃与开心果的区别
核桃的外壳是硬的，而开心果的外壳是软的。
11.核桃与榛子的区别
核桃长得比较大，榛子则比较小，但它们的外形都呈圆锥形。
12.核桃与花生的区别
核桃一般生长在高原地区，而花生则生长在平原地带。
四、核桃的选购和存放
13.选购核桃
要选择有光泽、无裂缝、无霉斑和虫蛀的核桃。
14.存放核桃
核桃应存放在干燥通风处，最好装在透气性好的袋子里，以免变质。
五、
15.核桃属于坚果，但也具有一些果实的特征，不仅可以食用，还具有一定的药用价值，是一种非常健康美味的食品。
注：文章中提到的“硬壳”和“硬皮”为同义词。
