沙糖桔是冬季鲜果中的一种，其果实橙色鲜艳、果肉多汁、味甜汁多，深受消费者青睐。但是市面上的沙糖桔品种繁多，如何选购到优质的品种成为了消费者的难题。
一、品种介绍
沙糖桔又称脐橙，主要分为新西兰脐橙、澳洲脐橙、美国脐橙等品种，每个品种都有其特殊的口感和特点。
二、新西兰脐橙
新西兰脐橙是市场上比较常见的品种，果皮黄橙色，表面光滑，纹理清晰。果肉鲜嫩多汁，味道醇厚香甜。新西兰脐橙季节较长，可以一直持续到春节。
三、澳洲脐橙
澳洲脐橙外表比较圆润，果肉清爽柔嫩，味道酸甜可口。由于澳洲脐橙生长在温暖的气候条件下，所以果汁含量很高，是比较适合榨汁的品种。
四、美国脐橙
美国脐橙又称为红肉脐橙，是一种果皮红色、果肉鲜红多汁的品种。美国脐橙的口感酸甜丰富，非常受欢迎。
五、特别说明
在购买沙糖桔的时候，还需要注意一些细节问题。选择果皮光滑、没有裂口的沙糖桔；尽量选择个头较大、比较重的沙糖桔，这样往往意味着里面的果肉更加丰满、多汁；在选择的时候也可以轻轻捏一下，如果感觉皮下有弹性，说明果实新鲜度较高。
六、如何存放
沙糖桔存放在室温下即可，不需要放在冰箱里冷藏。如果保存时间较长，可以选择放在通风干燥的地方，避免果实受潮。
七、如何食用
沙糖桔可以直接剥皮食用，也可以榨成汁饮用。在剥皮的时候可以选择将果肉分块，这样更加方便食用。如果觉得果肉过于甜腻，可以加一些柠檬汁调味，让味道更加清爽。
八、食用禁忌
沙糖桔属于寒性水果，容易伤害胃部黏膜，所以不宜空腹吃。同时，患有口腔溃疡、胃病等消化系统疾病的人也不宜多食。
九、沙糖桔的功效
沙糖桔含有多种维生素和矿物质，具有补气血、滋阴润燥、清肺化痰等功效。特别是在冬季，多吃沙糖桔可以增强身体免疫力，预防感冒和流感等疾病。
十、如何辨别鲜艳度
在挑选沙糖桔的时候，还需要注意鲜艳度。鲜艳的沙糖桔色泽明亮，果肉丰满多汁，吃起来更加鲜美。
十一、如何辨别成熟度
沙糖桔的成熟度也是需要注意的。成熟度太低的沙糖桔口感不佳，而过熟的沙糖桔则会呈现出发酵腐烂的状况。在挑选沙糖桔的时候需要注意其成熟度。
十二、如何辨别新鲜度
新鲜的沙糖桔外皮光滑，没有裂口，里面的果肉也会保持水润多汁。而如果沙糖桔保存时间过长，往往会出现果肉干燥、减少汁液等现象，口感也会明显下降。
十三、价格浮动情况
沙糖桔的价格浮动较大，因此在挑选的时候还需要注意价格问题。一般来说，当季沙糖桔价格会较为稳定，而在非季节的时候则往往会受到气候等因素的影响，导致价格波动较大。
十四、如何存放批量采购
如果需要批量采购沙糖桔，可以选择将其放在阴凉通风的地方，避免果实过于受热。在存放的时候也需要注意分类，将成熟度不同的沙糖桔分开存放，以免影响品质。
十五、
选购优质的沙糖桔品种，可以从品种特点、鲜艳度、成熟度、新鲜度等方面入手。同时，也需要注意一些细节问题，如存放方式、食用禁忌等。只有选择到优质的沙糖桔，才能够享受到美味和健康带来的双重益处。
