芋头是一种常见的根茎类蔬菜，其含有丰富的营养物质和纤维素，是我们日常饮食中不可缺少的一部分。然而，由于芋头易受潮、易腐烂，所以储存芋头是很重要的。本文将为大家介绍如何储存芋头，让它保持新鲜更长时间。
选择新鲜的芋头
选择新鲜的芋头是保证芋头保存时间的关键，新鲜的芋头表皮光滑、无损伤，手摸起来有光泽，没有发霉、软烂等现象，这样才能保证芋头保存时间更长。
清洗芋头
将芋头用清水洗净，然后用干净的毛巾擦干表面水分，这样可以减少芋头表面水分的含量，从而使得芋头保持更长时间的新鲜度。
切去老化部位
在储存芋头时，一定要将老化、破损和腐烂的部位切掉，然后再进行保存。因为这些部位会对芋头周围的环境产生影响，加速芋头的腐烂。
烘干芋头
将芋头表面水分擦干后，还可以用干布或纱布包裹，然后在通风处晾晒，晾干后再进行储存，这样可以让芋头保持更长时间的新鲜度。
低温保存
在储存芋头时，可以将其放置在温度较低的地方，如冰箱冷藏室、食品保鲜柜等地方，这样可以减缓芋头的新陈代谢，从而延长芋头的保质期。
密封保存
将芋头放置在密封容器中，可以防止空气和水分的进入，从而减少芋头表面的氧化和腐烂，从而保持更长时间的新鲜度。
使用保鲜袋
在储存芋头时，可以使用保鲜袋将其包裹起来，然后放置在温度较低的地方，这样可以减缓芋头的新陈代谢，从而延长芋头的保质期。
切片储存
将芋头切成薄片，然后放置在密封袋中，可以减少芋头表面的氧化和腐烂，从而保持更长时间的新鲜度。
冷水浸泡
将芋头放在冷水中浸泡一段时间，可以减少表面的氧化和腐烂，从而保持更长时间的新鲜度。
用食醋清洗
在清洗芋头时，可以将芋头放在水中加入少量的食醋，这样可以杀菌消毒，同时还可以减少芋头的氧化和腐烂。
用盐水浸泡
将芋头放在盐水中浸泡一段时间，可以减少芋头表面的细菌滋生，从而保持更长时间的新鲜度。
用红茶叶包裹
将芋头用红茶叶包裹起来，然后放置在通风处，可以减少芋头表面的氧化和腐烂，从而保持更长时间的新鲜度。
储存温度控制
在储存芋头时，一定要注意温度控制，将芋头放在适宜的温度下，可以保证芋头保存更长时间。
不同种类的芋头不同储存方法
不同种类的芋头，其保存方法也会有所不同，需要根据不同的芋头种类选择合适的储存方法，从而保证芋头保存时间更长。
小结
通过以上的介绍，我们可以知道如何储存芋头，让它保持更长时间的新鲜度。选择新鲜的芋头、清洗芋头、切去老化部位、烘干芋头、低温保存、密封保存、使用保鲜袋、切片储存、冷水浸泡、用食醋清洗、用盐水浸泡、用红茶叶包裹、储存温度控制、不同种类的芋头不同储存方法，这些小技巧都能帮助我们更好地保存芋头。
