杨桃是一种颇受喜爱的水果，它不仅味道清爽，而且营养丰富，含有大量的维生素C和膳食纤维。但是，在享用杨桃的时候，很多人会产生一个疑问：杨桃到底需要不需要去皮？虽然在市场上，有些商家会将去皮后的杨桃出售，但是一些人却认为杨桃皮含有丰富的营养元素，不能够剥去。那么杨桃需要去皮吗？下面就由我们来揭秘一下杨桃的皮与肉之争。
一、杨桃的外观特点
杨桃是一种长得很像星星的水果，其外形特点就是带有五个或者六个边缘很明显的脊线，叶子颜色为深绿色。因此在市场上，被人们称作五角星或六角星。不过，这些边缘明显的脊线就是杨桃皮的部分了。
二、杨桃皮的营养价值
杨桃皮是一种富含营养成分的食品，其中含有丰富的膳食纤维、类黄酮等物质，这些成分都能够起到一定的保健作用，具有很好的清热解毒作用，对预防胃肠疾病、降低胆固醇等都有一定的帮助。
三、杨桃皮的口感
虽然杨桃皮含有很多的营养成分，但是其口感并不是特别好，因为它有些嚼头硬、韧性强等特点。而且，在食用杨桃皮的时候，会让人感到有些口干，不如只食用肉质部分口感好。
四、杨桃皮的食用方法
杨桃皮可以用来泡茶，也可以用来做成饮品，此外，在一些民间中，还有人用杨桃皮来制作中药。而在饮食方面，有些人会将杨桃皮削去，只享用肉质部分。
五、杨桃皮的消化问题
虽然杨桃皮含有很多的膳食纤维和其他有益成分，但是其中也含有一些不易消化的成分，对于胃肠道功能较为弱的人来说，食用杨桃皮可能会引起消化不良等问题。
六、杨桃皮的处理方式
如果想要食用杨桃皮，应该选择新鲜的杨桃，并且在处理之前应该先用清水将其洗净。如果是要将杨桃皮去掉，可以用刀片将其削下，注意不要将肉质部分切坏了。
七、杨桃皮的营养成分分析
据营养学家分析，每100克杨桃皮的营养成分大约为：膳食纤维1.1克，糖类4.3克，蛋白质1.8克，脂肪0.6克，热量24卡。
八、杨桃皮的药用价值
据中医理论，杨桃皮性凉、味微酸，具有解毒、清热、利湿等功效。在中药方面，杨桃皮被广泛地应用于治疗感冒、发热、咳嗽等症状。
九、杨桃皮的存储方式
对于新鲜的杨桃，应该放在通风、干燥、阴凉的地方存放，这样可以延长其保质期。但是，如果要将其保存得更久一些，最好是将其放入冰箱中冷藏，以保持其新鲜度。
十、杨桃皮的减肥功效
因为杨桃皮富含膳食纤维，因此它也具有一定的减肥效果。如果坚持食用杨桃皮，可以帮助加快肠胃蠕动，促进排便，达到减肥的效果。
十一、杨桃皮的美容效果
杨桃皮含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，因此也有着一定的美容功效。如果经常食用杨桃皮，可以抑制黑色素生成，保持肌肤的健康和光滑。
十二、杨桃皮的毒性问题
在这里，需要提醒大家的是，杨桃中含有草酸等物质，如果大量食用或者吸收过多会对身体产生一定的危害。在食用杨桃的时候，要注意适量，不要过量食用。
十三、杨桃皮的功效与作用
综上所述，杨桃皮含有丰富的营养成分和药用价值，可以帮助改善人体的免疫功能和预防疾病。但是，由于它的口感不是特别好，而且含有不易消化的成分，因此对于一些人来说，去掉皮只享用肉质部分更为合适。
十四、
在饮食方面，我们应该注重营养均衡，不要将过于追求一些食物中某种成分而忽略了其他重要的因素。对于杨桃来说，虽然其皮部分含有很多的营养成分，但是在食用的时候也要注意适量，因为如果过量摄入会对身体产生不良影响。所以，杨桃需要去皮吗？这是因人而异的问题，可以根据自己的口感和消化能力来选择。
十五、参考文献
1.《水果全书》
2.《食品营养学》
3.中华医学会《中药大辞典》
4.《杨桃的作用与功效》
