恩施玉露是一款极其珍贵的绿茶，它产自中国湖北省的恩施大峡谷，被誉为“中国五大名茶”之一。相信大家对恩施玉露并不是十分了解，因此本文将详细介绍恩施玉露的历史、种植、制作及营养成分等方面的内容。
源起恩施大峡谷的恩施玉露
恩施玉露产自湖北省恩施土家族苗族自治州，这里是三峡大坝下游的峡谷地区，气候温和、水质优良、土壤肥沃，适宜茶树生长。
传统的采摘方式
恩施玉露的采摘非常讲究，要在春季雨水稠密的时期手工采摘，采摘时要注意只采取一芽一叶的嫩叶，这样才能保证茶叶品质的优良。
制作恩施玉露的传统工艺
恩施玉露的传统工艺十分复杂，需要经过杀青、揉捻、干燥等多个工序，其中最关键的是杀青工序，只有精确掌握杀青工序才能保证茶叶的口感和香气。
恩施玉露独特的清香和爽口口感
恩施玉露的独特之处在于它的清香和爽口口感，它清香怡人，回味无穷，茶汤呈黄绿色，具有鲜爽、醇和的口感。
恩施玉露的外观特点
恩施玉露的外观特点为细嫩挺直、色泽绿润、叶面匀整、叶底匀齐、芽尖微卷，整个茶叶看上去色泽清新，形态美观。
恩施玉露的营养成分及功效
恩施玉露含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类等多种有益营养成分，具有提神醒脑、清热解毒、降低血脂等多种功效。
恩施玉露的饮用方法
恩施玉露可以使用玻璃杯或紫砂壶泡茶，水温以80℃-90℃为宜，用开水先冲杯，再冲茶，每次冲泡3-5分钟即可饮用。
恩施玉露的存放方法
恩施玉露需要放在通风、干燥、避光的地方存放，不能与异味混杂，不要使用塑料袋等密封性差的容器进行储存。
恩施玉露的购买渠道
目前市面上恩施玉露的销售渠道比较多，可以通过线上和线下渠道进行购买，建议选择正规品牌或者有保障的商家进行购买。
恩施玉露的价格
恩施玉露是一款比较高档的绿茶，价格也相对较高，一般在100元/50g左右，价格会根据不同品牌、不同年份有所浮动。
恩施玉露的禁忌人群
恩施玉露虽然是一款营养价值很高的茶叶，但并不是每个人都适合饮用。孕妇、高血压、心脏病患者、神经衰弱者等人群应该少量饮用或者不饮用。
如何识别恩施玉露的优劣
识别恩施玉露的优劣需要从外形、香气、口感、茶底四个方面入手，优质的恩施玉露外形完整，香气持久，口感醇和，茶底匀齐。
恩施玉露在餐饮业的应用
恩施玉露不仅可以直接饮用，还可以应用于餐饮业中，例如恩施玉露鸡、恩施玉露虾等特色菜肴，深受广大消费者的喜爱。
如何搭配食品更佳
恩施玉露不仅可以单独饮用，还可以与各种食品进行搭配，例如糕点、水果、坚果等都是不错的选择。
恩施玉露是一款优质的绿茶，它具有清香爽口、营养丰富等特点，是茶叶爱好者和饮茶人士的首选。但需要注意的是，在购买和饮用恩施玉露的过程中需要注意识别优质茶叶，并注意饮茶的禁忌人群。
